L’origine del Carpione è piuttosto antica. Nacque in ambiente rurale quando ancora non si disponeva dei moderni metodi di conservazione e si usavano prevalentemente il sale o l’aceto per fare in modo che i cibi si mantenessero il più a lungo possibile. Un classico del Carpione sono le cotolette, ma in Estate sono graditissime anche […]
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Provate ad immaginare: rientrate a casa tardi e non avete molta voglia di cucinare. Ecco, i “pronto cuoci” rappresentano l’alternativa facile e veloce alle solite fettine di pollo o ai classici spiedini. Tramezzini di carne imbottiti di gorgonzola e speck, spiedini di pollo avvolti nelle pancetta, le girelle di carne con prosciutto e formaggio impanate, le tortillas […]
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La macelleria “Le 4 Cascine” nasce nel 1997 dall’idea di 4 amici allevatori. Dal 2007 la vendita dei prodotti preparati con le carni degli animali nati e allevati nelle loro stalle è a Castelceriolo davanti al casello autostradale Alessandria Est, con un grande e comodo parcheggio e ampi laboratori. Tra i prodotti de “Le 4 Cascine” […]
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Questo weekend ed il prossimo di terrà la 7° Sagra della Zucca a Castelletto Monferrato in versione Take Away … con consegna a domicilio della mitica Lasagna, nei comuni di Castelletto Monferrato e San Salvatore Monferrato, chiamando il numero 327 6783668. L’iniziativa è ideata dal Comune di Castelletto Monferrato, organizzata ad hoc per supplire all’impossibilità […]
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Torna con l’autunno il tradizionale appuntamento con la Fiera di San Baudolino, vetrina delle eccellenze agroalimentari della provincia di Alessandria, ricca di appuntamenti e iniziative che animeranno la città nel fine settimana della festività del Santo patrono. Sabato 9 e Domenica 10 Novembre nelle vie del centro di Alessandria bancarelle con esposizione e vendita di prodotti […]
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Il tartufo impera nel nostro autunno piemontese e Domenica 27 ottobre ad accogliere il profumato tubero sarà Trisobbio (AL) alla sua 3° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Trisobbbio. Trisobbio sa come organizzare una fiera e scende in campo con mercatino dei prodotti tipici, percorsi degustazione, bancarelle del trifolao, stand gastronomici, laboratori, esibizioni dei fabbri […]
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I Rabaton sono degli gnocchi di grandi dimensioni che prendono il nome dal dialetto alessandrino “rabatè” che significa “rotolare”. Questo perché i rabaton vengono rotolati nella farina per dar loro la classica forma cilindrica prima di essere cotti in acqua. Sono originari della Fraschetta, la piana che si trova tra Alessandria e Tortona, più precisamente nella […]
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Partiti ! Alessandria sarà la città della birra e non si rimpiangerà Monaco di Baviera, grazie all’Oktoberfest di Alessandria. Il piazzale adiencente l’areoporto ex Piazza d’armi in Viale Milite Ignoto si trasforma in una grande festa della birra ma non solo, una festa per gli alessandrini. Piatti cucinati al momento, tantissime attrazioni dal luna park […]
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Aperto per Cultura si terrà Sabato 7 invece che Venerdì 6, a causa delle previste avverse condizioni meteorologiche e dell’impossibilità di garantire il regolare svolgimento dell’evento. Restano confermate tutte le iniziative prevista ma sono solo slittate di 24 ore. Alex 89.9 è la Radio Partner dell’evento e Sabato 7 dalle 18 alle 24 Alex 89.9 dedica una […]
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La Sagra della Melanzana è organizzata dal Comune di Quargnento, dall’ANSPI Oratorio Don Bosco e dalle Associazioni del Paese. Da Venerdì 30 Agosto a Domenica 1° Settembre, la buona tavola si incontra con la musica dal vivo! Cena al Parco Coubon, e poi musica in Piazza 1° maggio! Venerdì: “Non plus Ultra party Band”, Sabato: orchestra […]
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